导读:西兰花新吃法,不炒,不煮,筷子搅一搅,挑食的小孩都抢着吃

多吃西兰花对人的身体很很多的益处,里面含有丰富的维生素,蛋白质,糖等营养成分位于同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。所以我家每周都要吃一次,今天跟大家分享西兰花新吃法,不炒,不煮,筷子搅一搅,挑食的小孩都抢着吃。

食材:西兰花,鸡蛋,胡萝卜,面粉,盐,胡椒粉

第1步:把西兰花放在盆里放入2勺盐浸泡10分钟,因为里面有小虫卵,还有残留的农药。

第2步:浸泡之后用清水清洗干净控干水分,然后用刀切碎再剁碎一些,放入大碗中打2个鸡蛋,加一些胡萝卜碎,再加入盐胡椒调味,搅拌均匀,加入少量的面粉。

第3步:打开电饼铛刷上油,(也可以用平底锅)倒入少量面糊把它整理成小的圆形饼,煎的两面金黄就好了。

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